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Arm aber Bio!: Mit wenig Geld gesund, ökologisch und genussvoll speisen. Ein SelbstversuchQuelle: AmazonISBN: 3981346904 11,95 EUR
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Kunden Meinungen
Absolut empfehlenswert!
Datum:25.07.2010 - Rating: 5/5Ich habe das Buch in einem Tag fertig gelesen. Es war so interessant und lustig geschrieben, dass man es verschlingen musste. Schöner Erfahrungsbericht, der zum Nachdenken anregt und nebenbei noch gute einfache Rezepte enthält. Sehr zu empfehlen!
Bio für alle ist möglich!
Datum:08.07.2010 - Rating: 5/5Rosa Wolf läßt die geneigte Leserschaft an jedem frischen (oder auch mal welken) Salatblatt und jeder frischen Erdbeere, die sie nach Hause trägt, wiegt und bepreist, ausnahmslos teilhaben. Mit "bepreisen" ist gemeint, dass es sich um ein wirklich akribisch aufgezeichnetes Protokoll eines Bio-Monats im Rahmen des damaligen Hartz-4-Kontingentes handelt - damals waren es € 4,35 pro Tag.
Eines ist mir nach der Lektüre des Buches deutlich geworden: auch wenn der Aufwand teilweise groß ist (so müssen Plätzchen gebacken statt im praktischen Tütchen gekauft werden....), muss mensch nicht auf konventionelles Essen umsteigen, weil das Geld nicht reicht.
Bio ist nicht per se ein Luxusunterfangen, Bio ist viel eher eine poltische als eine gesunde Haltung - Bio schont das Klima, fördert die Kooperation, ist menschen-, tier und zeitgemäß...und ist zusätzlich einfach lecker.
Ein besonderes Plus des Buches: viele sehr leckere Rezepte und viele Tipps, wenn der Mangel-Frust zuzuschlagen droht - auch der ein oder andere philosophische Ausflug macht Freude, Adressen von Verbänden sind ebenso zu finden wie witzige Alltagsgeschichtchen.
Ein Buch, das sich lohnt.
Unbedingt empfehlenswert!
Datum:19.05.2010 - Rating: 5/5Was für ein großartiges Buch und was für eine interessante Autorin, ich bin sehr beeindruckt von ihrer Idee und der Umsetzung. Rosa Wolff dokumentiert in Tagebuchstil, wie sie sich einen Monat lang versucht im Rahmen des HartzIV-Regelsatzes biologisch und gesund zu ernähren. Sie vergleicht Bioladenpreise mit denen der Biowaren der großen Supermarkt- und Drogeriemarktketten, gibt Einkaufs- und Zubereitungstipps, und am Ende des Buches gibt es alle Rezepte zum Nachkochen. Sie predigt nicht, gibt aber Hinweise auf weitere Informationsquellen zu Themen wie Ethik, Nachhaltigeit, Biokost für Kinder, Bürgergeld uvm. Das Buch macht für mich deutlich, wie absurd wenig sich die meisten um ihre Gesundheit kümmern, wie verschwenderisch wir mit Lebensmitteln umgehen, wie zynisch unsere Politiker in Sachen Ernährung und Verbraucherschutz agieren und zeigt, wie es auch mit extrem begrenzten Mitteln möglich ist, sich gesund zu ernähren. Wie Rosa Wolffs Selbstversuch ganz klar zeigt, muss man sich mit Lebensmitteln auskennen und kochen können, um auch in der Lage zu sein, aus den einfachen Sachen leckere und gesunde Gerichte zu machen. Ich bin dankbar für die vielen Anregungen, die dieses Buch bietet und empfehle diese Lektüre jedem, der sich für gesunde Ernährung interessiert.
Lesenswert!
Datum:21.04.2010 - Rating: 5/5Das Buch vermittelt einen Eindruck darüber, wie es sein kann,wenn man (oder in diesem Fall Frau) mit sehr wenig Geld auskommen muss und sich trotzdem gut, sprich hochwertig, ernähren möchte. Regt in mancher Hinsicht zum Reflektieren der eigenen Lebenssituation und dem Umgang mit den Ressourcen, die uns zur Verfügung stehen an und ist in jedem Fall eine Lektüre, die beachtet werden sollte. Gut ist auch der umfangreiche Rezeptteil, anhand dessen die vielen kostengünstigen Mahlzeiten nachgekocht und ausprobiert werden können, die die Autorin empfiehlt. Einziges Manko: die Protagonistin lebt in München, also einer Großstadt, und hat so gesehen in mancherlei Hinsicht Vorteile, die Menschen, die am Land oder in einer Kleinstadt wohnen sicherlich nicht in diesem Ausmaß genießen können. Die Tatsache, dass man in einer Stadt nicht unbedingt auf ein Auto, bzw. ein eigenes Fahrzeug angewiesen ist, relativiert sich nämlich genauso wie die Verfügbarkeit von verschiedenen Biofachmärkten dann doch oft einmal sehr schnell mit zunehmender Distanz zur City.
Empfehlenswert für jeden, der sich gesünder ernähren möchte.
Datum:19.04.2010 - Rating: 5/5Dieses Buch ist definitiv nicht nur für Hartz4-Empfänger und Bioladen-Kunden geeignet, sondern im Prinzip für jeden der sich gesund ernähren möchte.
Das Buch lässt sich kurzweilig lesen und bietet sehr viele schöne Denkansätze für jeden, dem eine gesunde Ernährung am Herzen liegt.
Die Zusammenstellung der einzelnen Mahlzeiten liefert gute Anregungen den eigenen Speiseplan abwechslungsreicher und gesünder zu gestalten.
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